- 29. Juli 2019
Käseanschnitt 2019 der Familie Warmuth
Der traditionelle Käseanschnitt der Familie Warmuth (vlg. Bischof) fand Ende Juli auf der unteren Bischofalm statt. Aufgrund des Schlechtwetters wurde dieser heuer erstmals in der Käserei veranstaltet. Gemeinsam mit ihrem Team haben Josef und Barbara Warmuth auch in diesem Jahr wiederum einen ausgezeichneten Gailtaler Almkäse produziert. Die Marktgemeinde Kötschach-Mauthen gratuliert dazu recht herzlich und dankt für ihre wertvolle Arbeit und die Aufrechterhaltung dieser jahrzehntelang…
- 2. August 2017
Käseanschnitt Bischofalm
Traditioneller Käseanschnitt auf der Unteren Bischofalm Schon traditionell findet Ende Juli der Käseanschnitt der Familie Warmuth (vlg. Bischof) auf der Unteren Bischofalm statt. Als einer von nur sechs österreichischen Käsesorten wurde der Gailtaler Almkäse mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) der Europäischen Union prämiert. Trotz den alljährlichen Herausforderungen der Almbewirtschaftung wird mit viel Leidenschaft seit über 100 Jahren von der Familie Warmuth und ihren…